Оборотність запасів показує швидкість, з якою вкладені в товар гроші проходять шлях від закупівлі до продажу. Показник розраховують у разах за період або в днях зберігання. Що більше оборотів і менше днів, то швидше повертаються гроші, але надто низький запас може спричинити дефіцит і втрачені продажі.
Для коректного розрахунку собівартість продажів і запас мають бути виражені в одній оцінці — зазвичай за собівартістю. Потім результат порівнюють лише між зіставними товарами, періодами та бізнес-моделями. Єдиної «доброї» кількості днів для всіх категорій не існує.
Дві форми одного показника
Показник
Формула
Що означає
Коефіцієнт оборотності
Собівартість продажів / Середній запас
Скільки повних оборотів зробив запас за період
Оборотність у днях
Середній запас / Собівартість продажів × Дні періоду
Скільки днів гроші в середньому перебувають у запасі
Формули пов’язані. Якщо річний коефіцієнт дорівнює 7,3, приблизна кількість днів становить 365 / 7,3 = 50 днів. Для місяця чи кварталу використовують фактичну кількість днів обраного періоду.
Чому розрахунок ведуть за собівартістю
Залишок на складі зазвичай обліковується за закупівельною або виробничою собівартістю. Якщо в чисельник поставити виручку, до розрахунку потрапить націнка, якої немає у вартості запасу. Результат буде штучно завищений.
Можна рахувати товарні одиниці, коли позиції однорідні, а ціна не змінюється суттєво. Для всього асортименту грошова оцінка за зіставною собівартістю надійніша.
Як визначити середній запас
Найпростіший варіант:
Середній запас = (Залишок на початок + Залишок на кінець) / 2.
Він підходить, якщо залишок змінювався відносно рівномірно. Коли в середині періоду була велика поставка, розпродаж або сезонний пік, дві точки спотворюють картину. Тоді краще використовувати середнє за щоденними або хоча б щотижневими залишками.
Середній денний запас = Сума залишків на кінець кожного дня / Кількість днів.
Потрібно заздалегідь визначити, чи входять до залишку товари в дорозі, резерв, брак, повернення та товари на відповідальному зберіганні. Для порівняння періодів правило має залишатися однаковим.
Числовий приклад
Умовна компанія за рік продала товарів за собівартістю на 3 650 000 грн. Залишок на початок року становив 420 000 грн, на кінець — 580 000 грн.
Оборотність у днях = 500 000 / 3 650 000 × 365 = 50 днів.
Це означає, що середня сума, вкладена в запас, поверталася через собівартість продажів приблизно раз на 50 днів. Це не означає, що кожен товар лежав рівно 50 днів: швидкі позиції можуть компенсувати багатомісячне зберігання повільних.
Чому загальний результат потрібно розкривати за сегментами
Оборотність усієї компанії може виглядати стабільною, доки всередині відбуваються протилежні зміни.
Група
Середній запас
Собівартість продажів за рік
Дні запасу
Основний асортимент
260 000 грн
2 600 000 грн
36,5
Сезонні товари
140 000 грн
700 000 грн
73
Довгий хвіст
100 000 грн
350 000 грн
104
Управлінське рішення для кожної групи буде різним. Для основного асортименту важливіше не допустити дефіциту, для сезонної групи — правильно врахувати цикл, а для довгого хвоста — перевірити партії, точки замовлення та позиції без руху.
Як оцінити гроші, пов’язані із зайвими днями
Середня собівартість продажів у прикладі становить 3 650 000 / 365 = 10 000 грн на день. Якщо компанія безпечно знизить запас із 50 до 40 днів за збереження продажів, орієнтовне вивільнення становитиме:
10 днів × 10 000 грн = 100 000 грн.
Це не гарантована економія й не прибуток. Це орієнтир суми, яка перестане постійно перебувати в товарі. Перед скороченням потрібно перевірити строк постачання, мінімальну партію, мінливість попиту й потрібний рівень наявності.
Висока швидкість не завжди є добрим результатом
Оборотність може покращитися через недостатній запас. Якщо популярний товар регулярно відсутній, середній залишок зменшується, коефіцієнт зростає, але бізнес втрачає продажі та клієнтів.
Тому поруч контролюють:
дні відсутності товару;
частку замовлень, виконаних повністю;
скасування через дефіцит;
строк постачання та його відхилення;
маржинальний дохід;
запас доступний, фізичний і зарезервований.
Мета — не мінімальний склад, а мінімальний економічно обґрунтований запас за заданого рівня обслуговування.
Із чим порівнювати показник
Корисні бази порівняння:
та сама товарна група в минулому зіставному періоді;
планові дні запасу, пов’язані зі строком постачання;
товари зі схожою стабільністю попиту;
однаковий сезон минулого року;
фактичний результат до та після зміни закупівельної політики.
Порівнювати продукти харчування із запчастинами тривалого попиту беззмістовно. Також не можна автоматично переносити зовнішній галузевий норматив без знання асортименту, географії постачання й рівня сервісу компанії.
Як знайти причину уповільнення
Спостереження
Що перевірити
Можлива причина
Запас зріс, продажі стабільні
Розмір партії, графік закупівель, мінімуми постачальника
Купується більше, ніж потрібно до наступної поставки
Продажі впали, запас не змінився
Попит, ціну, конкуренцію, зміну асортименту
Закупівельна політика не відреагувала на зниження попиту
Загальна швидкість нормальна, частина товарів стоїть
Оборотність за SKU й дату останнього руху
Швидкі товари приховують неліквідний хвіст
Дні запасу зросли після поставки
Сезонність і план продажів до наступного поповнення
Нормальне сезонне накопичення або передчасна закупівля
Швидкість висока, але замовлення неповні
Дефіцит і втрачений попит
Запас скорочено нижче операційної потреби
Поширені помилки розрахунку
Виручку ділять на запас за собівартістю. Націнка завищує швидкість.
Використовують лише кінцевий залишок. Один день не представляє весь період.
Змішують фізичний і доступний запас. Резерв сприймається як вільний товар.
Не враховують дефіцит. Втрачені продажі виглядають як висока ефективність.
Порівнюють незіставні групи. Різні строки та характер попиту дають різні норми.
Середній показник замінює SKU-аналіз. Повільні позиції залишаються прихованими.
Скорочують запас без перевірки постачання. Гроші вивільняються ціною зриву замовлень.
Практичний порядок аналізу
Оберіть період і однакову оцінку за собівартістю.
Розрахуйте середній запас за достатньою кількістю точок.
Отримайте коефіцієнт і дні запасу для компанії.
Розкрийте результат за складами, категоріями й ABC/XYZ-групами.
Окремо знайдіть товари без руху та товари з дефіцитом.
Перевірте строк постачання, мінімальну партію й резерв.
Оцініть гроші в зайвих днях запасу.
Змініть параметри лише для конкретних груп.
Після повного циклу закупівлі повторіть розрахунок і перевірте рівень виконання замовлень.
Контроль оборотності в Business Reactor
Показник надійний, коли розраховується з фактичних продажів, собівартості та щоденних рухів складу. Загальний результат має розкриватися до групи й товару, а спірна цифра — до надходження, резерву, відвантаження чи повернення.
У Business Reactor правила розрахунку та розрізи налаштовуються під структуру складів і закупівель компанії. Це дає змогу пов’язати дні запасу з наявністю, замовленнями та маржинальним результатом, а не вести окрему таблицю з іншим станом залишків.
Висновок
Оборотність запасів показує швидкість повернення грошей із товару, але не задає універсального нормативу. Розраховуйте її за зіставною собівартістю й середнім залишком, розкривайте за сегментами та завжди перевіряйте дефіцит поруч із зайвими днями.
Після оцінювання швидкості наступний крок — визначити момент поповнення, що враховує попит, строк постачання та страховий запас.Аналітика та контроль Business Reactor.
